SPECIALISATIETRAINING HACCP

Je hebt invloed op het voedselveiligheid systeem, je voert interne of zelfs externe audits uit en je merkt dat je behoefte hebt aan een update. Daarvoor wil je graag een training volgen, maar naar een instituut, dát past je niet zo.

Wil je gedegen HACCP systeemkennis in relatie tot de levensmiddelenindustrie? En doe je dat graag online én tegelijk praktisch? Dan is déze training waarschijnlijk interessant voor jou.

VOOR WIE

Voor iedereen die op managementniveau deelneemt aan risicobeheersing van voedselveiligheidssystemen binnen de voedingsindustrie.

ELEARNING

De opleiding bestaat uit het volgen van online theorie en het maken van online toetsen. Na het succesvol afronden kun je zelf je certificaat downloaden.

NIVEAU

De training wordt gegeven op MBO/HBO niveau.

ONDERWERPEN

• Codex Alimentarius
• 7 principes
• 14 stappen
• HACCP-plan
• Risicoanalyse
• Fooddefence
• FoodFraud
• Validatie
• Verificatie

OPTIONEEL: PRAKTIJKTRAINING

Heb je interesse in een aanvullende praktijktraining bij jou op locatie? Zoek dan vrijblijvend contact.

Studiebelasting 

Ca. 20 uur

MEER INFO

Wil je meer weten over deze opleiding? Zoek dan vrijblijvend contact.

info@lsbl.nl | www.lsbl.nl | 0318 - 69 69 99